Ο Θωμάς είναι κάτοχος πτυχίου Γεωπόνου – Γεωργοοικονομολόγου από το τμήμα Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου ολοκλήρωσε τις σπουδές του ως 1ος μεταξύ των αποφοίτων του ακαδημαϊκού έτους 2019-2020 (Top 1%). Παράλληλα, έχει λάβει στοχευμένη επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και το Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο. Ο Θωμάς εξειδικεύεται σε θέματα και project που σχετίζονται με τη Συμπεριφορά Καταναλωτή, την Ανάλυση Δεδομένων, το σχεδιασμό και την εκπόνηση Marketing και Business Plans καθώς επίσης με την κατοχύρωση της Διανοητικής Ιδιοκτησίας νέων επιχειρηματικών ιδεών.
Αυτή τη περίοδο πραγματοποιεί της μεταπτυχιακές του σπουδές (MBA Food & Agribusiness) στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Παράλληλα, από το 2022 εργάζεται σε επιστημονικά project και ως εξωτερικός συνεργάτης, τόσο στον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ) όσο και στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Επίσης, από το 2022 και μέχρι πρότινος αποτελούσε στέλεχος του Γραφείου Μεταφοράς Τεχνολογίας του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ το οποίο είναι υπό σύσταση. Πριν ενταχθεί σε αυτούς τους οργανισμούς, εργάστηκε για 7 μήνες στην εταιρία ΑΒ Βασιλόπουλος. Ο Θωμάς έχει δημοσιεύσει επιστημονικό άρθρο στο περιοδικό «Q Open, Oxford University Press», έχει βραβευτεί με επαίνους αριστείας και υποτροφίες από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ) και από την Ελληνική Μαθηματική Εταιρεία (Ε.Μ.Ε).